宁波市古林职业高级中学创办于1956年,职业教育始办于1984年,是宁波市教育局直属公办学校,教育部首批现代学徒制试点单位,教育部第二批示范性职业教育集团(联盟)培育单位,先后荣获“全省中小学德育工作先进集体”、“浙江省示范职业中学”、“浙江省艺术教育特色学校”、“黄炎培职业教育优秀学校奖”、“浙江省中职创业教育基地”、“浙江省首批中学团委工作示范学校”、“宁波市示范性文明学校”等荣誉称号。学校现设有学前教育、婴幼儿托育、中西烹饪、食品加工工艺、艺术设计与制作、数字影像技术、印刷媒体技术、电子商务、国际货运代理等专业,拥有一支正高级教师领衔的优秀教师队伍,为学生幸福奠基、为区域发展赋能,争当宁波职业教育“模范生”,着力在产教融合、国际交流上发挥“重要窗口”作用。

连续四届(44届、45届、46届、47届)成功获批世界技能大赛烹饪(西餐)项目中国集训基地,中国国家烹饪队青年厨师队实训基地,中央财政支持的国家级烹饪实习实训示范基地,国家首批现代学徒制试点专业,浙江省优势特色专业,浙江省高水平专业。引进世界厨师联合会亚洲区主席里克·斯蒂芬博士担任名誉校长,成立里克·斯蒂芬卓越培育中心,连续两年成功举办“一带一路”国际青年厨师挑战赛。以现代学徒制为背景开展的课题研究获得国家教育部2018年职业教育国家级优秀教学成果一等奖,实现了宁波市高中段学校国家级优秀教学成果一等奖零的突破。学校联合知名企业提速产教融合,培养“高学历、高技能、高素养”烹饪餐饮应用型人才。