学校始终以“立足舟山，服务浙江，面向海内外”为专业发展理念，紧贴舟山海洋类产业转型发展需求开设专业，助力国家海上丝绸之路的战略布局。学校以航海类、建筑类、现代商贸类专业群为专业发展方向，有船舶驾驶中本一体化专业，船舶驾驶、轮机维护与管理、建筑装饰技术、建筑工程施工、建筑工程造价、移动商务等中高职一体化专业，以及中餐烹饪、高星级饭店运营与管理、建筑装饰技术、动漫与游戏制作等三年制专业。其中船舶驾驶、轮机维护与管理是省级特色示范专业和中央财政支持专业，船舶驾驶是浙江省首批中职高水平建设专业。
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