乐清市雁荡山旅游学校

高星级饭店运营与管理专业是浙江省中等职业学校示范专业，培养高星级饭店运营和管理应用型人才。

中餐烹饪与营养膳食专业为学校重点建设专业，现代学徒制人才培养试点专业，培养中式烹调师、营养配餐员和餐饮企业管理人员。

无人机操控与维护专业为新兴专业，开设高职单考单招高考班。培养掌握无人机应用、维护等相关岗位的技能型专门人才。

中高职一体化（3+2）专业，学校与浙江省叶君奋摄影技能大师工作室合作办学，3年后在浙江横店影视职业学院就读，培养商业摄影、数字影音制作方向的人才。

新设专业，培养从事康养旅游及休闲旅游行程、餐饮、住宿服务，户外休闲旅游服务等工作技能人才。

计算机平面设计面向计算机平面设计领域，开设高职单考单招高考班。培养从事图形图像处理、广告制作、网页美工、工程效果设计等计算机平面设计人才。

导游服务专业是温州市中等职业学校示范专业，开设高职单考单招高考班，培养导游服务、旅游管理人才。

市场营销专业为校企合作重点建设专业，开设高职单考单招高考班。培养以门店运营为主，商品销售、店务管理、客户服务等高素质技能型人才。