(一)园林专业群
园林技术专业为我校龙头专业,省级示范专业、省骨干专业、省高水平建设专业、园林实训基地为省级实训基地,园林实训车间为杭州市品牌实训车间。园林技术专业主要培养具有生态园林和智慧园艺的现代化综合职业能力,适应现代园林的高素质劳动者和中级应用型人才。现有专业教师22人,其中,高级讲师2人,硕士研究生4人,浙江青年工匠1人,萧山区首席技师4人。学生在国家级职业能力大赛中获2金4银,教师在全国大赛中获4金2银。
工艺美术专业主要培养从事地方广告、装潢、室内设计、动漫设计、环境艺术和工艺美术等工作的复合性中等专业人才。现有专业教师8人,其中,讲师7人,硕士研究生2人,区教坛新秀2人,最美援疆教师1人,非遗传承人1人,1人获世界模型博览会芝加哥站历史主题涂装组金奖、马来西亚世界比例模型公开赛(亚太地区最有影响力综合模型展)人像组金奖。
(二)餐旅专业群
餐旅类专业为我校重点建设的特色骨干专业群。由高星级饭店运营与管理、旅游服务与管理、航空服务、社区事务公共管理、中餐烹饪与营养膳食和中西面点等六个子专业组成。
旅游专业涵盖高星级饭店运营与管理、旅游服务与管理、航空服务和社区事务公共管理等领域,旨在培养具备酒店服务、旅游服务、民航服务和社区服务知识与技能的高素质劳动者和技能型人才。在校学生曾服务于G20接待、互联网大会、世界旅游联盟大会、杭州亚运会志愿者等国家级高端会务活动,具备丰富的实践经验和实际操作能力。现有专业教师22人,其中,高级讲师6人,硕士研究生2人,杭州市教坛新秀5人,市、区级高层次人才5人。
烹饪专业包括中餐烹饪与营养膳食和中西面点两个方向,主要培养高星级酒店及餐饮类企事业单位所需的,从事中式烹调、中西面点和烹饪管理等一线工作的优质技能人才。现有专业教师9人,其中,烹饪类高级技师4人,浙江财贸工匠1人,浙江青年工匠4人,杭州市新锐教师1人、萧山区职业学科带头人1人,国家职业技能鉴定考评员9人,2人被评为全国职业院校技能大赛优秀指导教师,教科研组被评为杭州市模范集体。
(三)商贸专业群
商贸类专业是我校快速发展的骨干专业群,由电子商务与国际商务两大专业组成。
电子商务专业是浙江省优势特色专业、浙江省改革发展示范校重点建设专业、杭州市品牌专业、浙江省商贸专业教学理事会成员单位、杭州市现代学徒制试点单位、杭州市示范性校外实训车间建设单位,主要培养具有网络营销、现代信息技术和商务基本知识,掌握网络贸易、网站设计与维护等技能的初、中级应用型人才。现有专业教师30人,其中,高级讲师7人,讲师12人,硕士研究生3人,浙江青年工匠1人,杭州市优秀教师2人,萧山区高层次人才5人,市、区级教坛新秀10人,市、区级优秀班主任3人。
国际商务专业为我校重点建设专业,萧山区自贸跨境协会副理事长单位,主要培养具有外贸综合职业能力,从事国际商品贸易和服务贸易等涉外领域,适应行业企业有关国际商务发展需要,能胜任外贸相关职业岗位的初、中级应用型专业人才。近年来,高职考上线率100%,两位同学先后斩获2016年和2018年高职考外贸专业全省第一名。现有专业教师16人,均为“双师型”教师,其中,高级讲师2人,讲师13人,硕士研究生2人,市、区级教坛新秀5人,萧山区职业技术带头人1人,跨境电子商务师和电子商务师8人,国际商务单证员、跟单员等16人,成立的“德馨岗”被评为萧山区“巾帼文明岗”。
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