2018年,为了实现资源的更优配置和专业的健康发展,椒江职业中专的两个校区实行了专业分离,我校主要以商贸为主,并将专业整合为技术信息类、艺术设计类和商贸财经类三大类。第一大类——技术信息类:针对我校制冷和空调设备运行与维修专业的发展设立了空调维修方向,与中国星星集团、双鹿集团、浙江国商、浙江艾尔柯等企业合作办学,培养学生具备文化基础知识,掌握制冷原理、制冷设备、制冷工艺及空调技术等专业知识,具备制冷设备的安装、调试和维修能力;小型无人机专业设立了应用与维修方向,该专业与台州天翼航空科技有限公司合作,开展现代学徒制人才培养。主要培养无人机飞手、无人机地勤人员,学生主要学习固定翼、多旋翼无人机飞行与控制、无人机安装调试与维护等课程。培养的学生输送至航拍影视制作公司、农业植保公司、电力巡检公司以及航测公司等无人机专业方向的单位;计算机应用专业设立了信息安全(五年一贯制“2+3”)、应用与维修(五年一贯制“2+3”)两个方向,与浙江安防职业技术学院2+3合作办学,综合考核合格者升入浙江安防职业技术学院直接就读娄全防范技术专业和物联网应用技术专业,毕业后获得全日制大专文凭。第二大类——艺术设计类:形象设计专业设立了美容化妆和美发两个方向,美容化妆专业方向与多家美容发企业合作,定向培养影楼化妆、美容、美甲、形象设计人才,学生毕业后面向美容美发与形象设计企业从事经营管理和操作;面向广告公司、新闻媒体等单位从事公关、形象设计工作;私人创业开设公司、专业店等,美发专业方向与风剪云美发合作,开展现化学徒制人才培养,共同培训美发专业人才,从事美发与造型、美容与造型、影视造型设计等工作;计算机平面设计专业主要针对平面广告设计;工艺美术专业设立了会展设计方向和五年一贯制“2+3”,与工艺玻璃行业、玩具行业、会展行业、广告设计行业等多家企业合作办学。培养从事工艺美术品设计制作、产品造型设计制作、广告装潢设计制作的第一线技术人员;工艺美术(五年一贯制“2+3”与浙江省纺织服装职业技术学院2+3合作办学,综合考核合格者升入浙江省纺织服装职业技术学院直接就读艺术设计(展示设计方向)专业。第三大类——商贸财经类:商品经营与管理专业与锦江百货、欧尚、新时代等业界强手合,培养学生具备销售、组织协调、人际沟通、书面表达、网上购物、网上交易和在线电子支付以及各种商务活动、交易活动和金融活动等能力,使之具有较强的工作责任心和专业商场管理经营能力的人才。毕业后面向大型商场、超市、移动公司、房地产公司、物业管理等相关企业,就业面十分广泛;财务会计专业培养能熟悉国家相关财会制度,具有财务会计专业理论知识,又具有操作技能的人才。毕业后为银行、保险等公司输送人才,也为高等院校输送人才;电子商务专业与各大电子商务企业联合办学,培养具有现代信息技术和商务基本知识,掌握网络贸易、网络营销、网络客户服务、网站设计与维护管理等技能的跨学科初中级应用型人才,毕业后主要从事现代电子平台的系统规划、设计、维护及现代商务管理等方面的初中级应用型人才;电子商务(五年一贯制“3+2”)与浙江广厦建设职业技术学院合作办学,综合考核合格者升入浙江广厦建设职业技术学院直接就读大专。
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