济南旅游学校

济南旅游学校专业有哪些

财经类专业：本专业开设于1981年，学制为三年，培养目标为中级财会技术人员和为高校输送人才。济南三职专是全国财会中等职业教育协会副会长学校，山东省中等职业学校财经类专业教研中心学校。济南三职专于2002年被省教育厅评定为省级中等职业学校财经类专业教研中心学校，财经专业于2002年被省教育厅评定为省级中等职业学校教学改革示范专业、济南市骨干示范专业。

学校有配套完整、先进的技能实训室。电算会计、手工模拟做账、语音室、点钞等实训室可供学生校内技能操作训练使用。其主要专业课有：基础会计、统计基础知识、企业财务会计、财务管理、会计电算化、会计基本技能等。

该专业主要就业单位有省建设银行、交通银行、工商银行、山东航空公司、山东移动通讯公司、山东联通公司、济南银座商城、山东统一银座、大润发、各中外合资或外商独资企业等，就业率一直保持在98%以上。

本专业教师师资力量雄厚，学校现有专业教师14人，其中高级教师5人，专业老师均为“双师型”教师。田晓静老师曾获省级优质课一等奖第一名，国家说课比赛一等奖。

本专业开设20余年来，为社会培养了近万名合格毕业生，分别分布于本市各大银行、企事业单位，其中数千人已成为单位领导、业务骨干，其中全国金融系统劳动模范王红、光大银行全国服务标兵肖甜甜就是我校优秀毕业生的代表。

旅游（导游）专业：本专业开设于1987年，旅游服务与管理专业（含导游专业）学制为三年，培养目标为各大旅行社工作人员、公园导游员、四星级以上旅游酒店（宾馆）服务人员和为高校输送人才。我校是山东省中等职业学校旅游类专业教研中心副主任学校，旅游服务与管理专业（含导游专业）被省教育厅评定为省级中等职业学校教学改革试点示范专业、济南市骨干示范专业、济南市旅游局教育培训先进单位，是济南市旅游服务专业鉴定基地。

学校专业技能实训室配套完整、先进。中餐、西餐、客户、模拟导游等实训室可供学生校内技能操作训练使用。其主要专业课程为：餐饮服务与管理、客房服务与管理、前厅服务与管理、导游基础知识、导游业务、旅游政策与法规、旅游心理学等。

本专业师资力量雄厚，学校现有专业老师10人，其中高级教师2人，技师1人，专业教师均为“双师型”教师。孟帅老师参加国家级说课比赛获一等奖，王艳丽老师获省级优质课一等奖，刘莉老师获市级优质课一等奖，刘新艺老师是济南市旅游专业学科带头人，项辉老师获2012年高教社杯全国职业院校说课一等奖。

本专业开设20多年来为社会培养了3000任免合格毕业生，分布在北京中南海、北京钓鱼台国宾馆、济南市各大旅行社、各大酒店（宾馆），其中数百名毕业生已成为行业骨干。全国文明导游员类维谦、济南市十佳导游员张敏就是优秀毕业生代表。

烹饪类专业：本专业开设于1981年，学制为三年，培养目标为中级厨师、中级面点师和为高校输送人才。济南三职专是山东省中等职业学校烹饪类专业教研中心副主任学校，本专业被省教育厅评定为省级中等职业学校教学改革试点示范专业、济南市骨干示范专业，济南三职专是济南市烹饪专业鉴定基地。

该专业有配套完整、先进的技能实训室，热菜、面点、冷拼等实训室可供学生校内技能操作训练使用。该专业主要开设烹饪原料知识、中式烹调技艺与制作、冷菜冷拼与食品雕刻技艺、中式面点技艺与制作、现代餐饮经营管理基础等课程。

本专业师资力量雄厚，学校现有专业教师8人，其中高级教师2人，高级烹饪技师1人，高级烹饪师、高级面点师5人、济南市烹饪专业鉴定员3 人，专业教师均为“双师型”教师。