1984年易名为揭阳县职业技术高级中学,开始职业技术教育,培养应用型技术人才。1987年旅港同胞捷和郑氏基金会主席郑翼之先生独资易址建校,并正式定名为揭阳捷和工业中学。1995年被广东省人民政府批准为省重点职中,2000年被教育部批准为首批国家级重点职中,2004年被教育部批准为首批新调整认定的国家级重点中等职业学校,2008年通过国家级重点中等职业学校复查。2010年校名正式改为捷和职业技术中学(全称:揭阳捷和职业技术学校) 学校现有三个校区: 新兴校区 实训中心 梅云校区(新校区——梅云校区 2008年开始建造 2010年09月10日举行落成仪式)市委书记、市人大常委会主任陈弘平,市委副书记、市长陈奕威出席庆典仪式。 出席庆典仪式的还有:省教育厅副厅长叶小山,市领导陈石波、王德坤、陈澄民、巫奕琦,市纪委副书记、监察局长林惠松以及市直有关部门领导、榕城区党政领导等。
揭阳捷和职业技术学校新校区占地面积138.78亩,总投资8000多万元,建设历时仅15个月。首期建成教学楼、学生宿舍楼各两幢和师生食堂、行政楼、实训中心等7幢建筑物,设置13个专业共100个班,可容纳学生5000名。目前,全校已完成秋季招生2082名,创下该校办学以来当年招生人数历史最高记录。